Uscarea prin pulverizare este tehnologia cea mai utilizată în modelarea tehnologiei lichide și în industria de uscare. Tehnologia de uscare este cea mai potrivită pentru producerea de pulberi solide sau produse din particule din materiale lichide, cum ar fi: stări de solvent, emulsie, suspensie și pastă pompabilă, din acest motiv, când dimensiunea particulelor și distribuția produselor finite, conținutul de apă reziduală. Densitatea masei și forma particulelor trebuie să îndeplinească standardul precis, uscarea prin pulverizare este una dintre cele mai dorite tehnologii.