Această unitate este populară în extracția uleiurilor esențiale din plante, flori, frunze, lemn, cum ar fi trandafir, lavandă, frunze de eucalipt, iarbă de lămâie, citronella, lemn de santal, lemn de agila etc. Prin distilare cu abur sau distilare a apei, aburul trece prin materialul vegetal și vaporizează uleiul, amestecurile de abur și vapori de ulei intră în condensator. După răcire, uleiul s-a format. Acesta este dispozitivul ideal pentru a face ulei esențial, indiferent de utilizare în laborator sau de producție în loturi.